Comme dit plus haut, demande a la mairie, car ca dépends des mairies, certaines ont mis en place des restrictions (arrêtés municipaux). La signalisation ne suis pas forcément ces restrictions.
Quand aux propriétés privées idem, ca depends des communes, certaines oblige les propriétaire a laisser un droit de passage, mais la encore tu peux voir des restrictions, comme que les vélos et promeneurs, que les tracteurs, bref, c'est toujours a la sauce de la municipalité, voir même de la région.