récits des poissons que vous pêchez et/ou mangez

je dois me planter de poisson je vais faire des recherches mais y en a un qu'a vidé un lac pas loin de chez moi [perche du nil il me semblait mais je vais verifier pour pas dire de connerie] ( hormis biensur les sillure, c'est intuable ces machins à pars par l'homme).

ce ne serais pas le pang plutôt ? un poisson du soleil levant.. dayeur il a envahi les USA ...

moi je mange du gardon quand j'en pêche chez mon grand père 

sinon de la truite, j'adore ça

C'est une plaie, ces poissons relâchés inconsciemment dans les plans et cours d'eau, c'est même criminel. 

Si par exemple j'avais mis mes lifallilis dans la nature au lieu de les euthanasier !
Ces petits poissons carnivores (magnifiques au demeurant) de 12 à 14 cm, originaires des lacs africains sont dévastateurs et résistent pratiquement à toutes les conditions d'eau (PH et température sauf gel). Rien ne leur résiste... 

Quand on me les a donnés en plein hiver (je les ai trouvés dans un sac plastique sur le rebord de ma fenêtre, en hiver, au retour d'une semaine chez mon frangin) je les ai mis dans un bac de quarantaine, le lendemain ils avaient pondu leurs 400 œufs habituels, opération qu'ils renouvellent tous les 16 jours ! 

Et le neveu qui me les avais donné s'en était débarrassé parce qu'ils lui avaient mangé 2 brochets, une anguille et une dizaine de piranhas ! Quand ils ont eu mis le souk dans la maison, j'ai simplement décidé de les détruire, dommage, mais impossible à faire cohabiter avec un organisme vivant, plante ou animal, salisseurs de bac (nettoyage complet toutes les semaines, attention aux doigts, ils mordent au sang et ne reconnaissent pas leur soigneur... ) et hyper prolifiques.

Monsieur :


Les petits 3 jours et 14 jours après la ponte juste après nettoyage complet :




État du bac entre 2 pontes (dès qu'on nettoie, ils pondent, ces cons !) :


J'imagine bien ce que ça aurait donné dans un petit étang. 

ça se mange pas se genre de poisson ? 

mais c'est clair que c'est la plaie... même quand c'est pas volontaire... l'étang de mon grand père est plein de poisson chats maintenant, des saletées de ayron les ont ramenés. en gros on peèche 10 ou 20 chats avant de chopé un gardon ou un carpeau 

et l'étant est impossible à curé/vidé... il y a une source au millieu 

les poissons chat sont de vrai plaie chez nous il tue tout les autres poissons qui les mangent a cause de leur dars remplit de poisson 
Sinon geoffray j'habite moi aussi en vendée et j'en ai jamais choper de ces perche arc en ciel , il a fallut que j'aille a Royan pour en attraper un bon paquet 

Les poissons-chats, moi, je les apprivoise ! 

il est vivant   

T'es un dieu mec , comment t'as fais ?

Je suis allé pisser au bord de la rivière, il était là, près de bord, j'ai tendu la main et il est venu... Preuve qu'il était curieux et pas effrayé ! 

Le Pangassius qui grossissait abominablement dans mon aquarium (et plusieurs autres poissons aussi, le béta mâle, un scalaire, deux ramiresi) venaient se faire caresser dès que je mettais la main dans l'eau.
Le scalaire vient picorer la nourriture que je lui donne du bout des doigts et quand j'élague les plantes devenues trop grandes, il me faut faire gaffe, j'ai déjà eu la surprise de retirer le béta avec les feuilles. Lui, il monte carrément dans ma main.

Faut pas croire qu'un poisson est dénué de personnalité. Leur observation dans un bac révèle un tas de caractères différents chez des individus de la même espèce : peureux, curieux, emmerdeurs, territoriaux, coléreux, placides... Je suppose qu'il en va de même dans la nature. Un étang est un très grand aquarium !

Sa gère , dans mon étang j'ai une carpe , et quand je ne bouge plus pendant 10 minutes elle sort de sa cachette , et j'ai beau faire du bruit après , elle fais son tour puis elle rentre tranquillement dans des rauseaux qui lui sert de repère 

Perso j'ai un faible pour les perches du Nil, dommage qu'il est soit difficile d'en trouver d'elevage. Car elle disparait, trop péchée et pas élevée.
Sinon déjà mangé Perche, Sandre, Carpe et Brochet, péchés par mon grand père.

il voulais juste te mordre le poisson chats XD c'est méchant sa moi qui pêche j'ai mangé truite mon préférée ^^ gardon, carpe j'aime pas perche ça va et brochet aussi

Et sinon t'as jamais essayé le black-bass ? il y en a partout de ça surtout dans les lacs, ils se reproduisent comme des petits pains... Par chez moi, je les pêche à la cuillère, mais faut changer, ils raffolent d'écrevisses, alors tu leurs mets une écrevisse en plastok et tous les blacks du lac sont à toi ! 

C'est pas compliqué, quand j'ai essayé l'écrevisses, c'est les uns après les autres que je les attrapais, cependant, faut pas les pécher dans un lac qui dégueulent que de ça, il faut pas trop qui en ai non plus dans ton lac, parce qu'après, ils ont un goût de vase, la consaguinitée s'y mets, enfin bref je passes les détails. Pour ce qui est de la cuisine, mon père coupe juste les filets, c'est succulent, ils sont tendre, il y a pas d'arète.

Sinon, ils les cuits dans l'huile d'olive, juste tourné-retourné, ensuite, sel poivre, un peu de thym, et un zest de citron, mais il y a aussi en papillote, c'est aussi bon, tu mets tes filets dans un papier d'alu, t'y mets poivrons, tomates, oignons coupés en tranches, persil, sel poivre, un petit zest de citron, tu refermes ça dans le papier d'alu (le tout s'appelle "des papillottes"), tu mets tes papillottes dans un plat, avec 1 cm d'eau pour pas que ça crame tes filets, tu enfournes ton plat 15-20min dans le four déjà péchauffé à 180°C et voilà le tour est joué !

Des black bass au si j'en est pécher ^^ des centaines  mais j'avais gouter