Pas de ralenti à chaud Derbi

Salut,
Alors j'ai un derbi X-Race(gilera) avec un euro 2, cylindre piston type origine 1500km, un pot yasuni r2, un carbu 17.5 DellOrto.
J'ai trois problème enfaite, déjà quand je démarre ma moto le matin et qu'elle est donc froide le ralenti tient parfaitement mais après environ 5 km, plus de ralenti et ce à chaque fois...
Le deuxième est que ce matin il faisait -3° et mon accélérateur se bloque pendant que je roule, plus rien dans la poignet...je pense que ça vient du froid ça me l'avait fait l'hiver dernier et c'est assez dangereux ^^
Et pour le dernier j'ai remarqué dernièrement que quand je pousse ma moto ma boîte fait beaucoup de bruit, le bruit d'engrenages quoi, je l'entends même en roulant quand je ralenti et pour info j'ai fait la vidante y'a 500 km.
Voilà ^^
Je sais que ça fait beaucoup mais si quelqu'un peut m'aider...
Merci d'avance

Je sais pas ... je dirais de vérifier si ta bougie est bonne.

Salut vérifie ta bougie elle doit pas aimé le froid tout comme ton carbu souvent a l'hiver les réglage peuvent varié un petit peu (pas assez pour serré logiquement) ensuite pour ta boîte fo vérifié les roulements et t'aura pas le choix pour vérifié il faut ouvrir. Avant de ce précipité sur les roulement vérifie bien que le bruit ne vien pas d'ailleurs genre chaîne detendu qui claque sur le bras oscillant ou béquille qui claque

J'ai changé ma bougie hier, mais ça ne change rien du tout...
Pour l'hiver il faut plus d'essence c'est ça ?
Pour ma boite moi j'avais ouvert il y a 3000km ac cause d'une cage à aiguilles qui a lâché, j'ai changé mon vilo, les roulements et joints spy de toute la boite donc je sais pas...
Merci de vos réponses 
Édit : je me disais un moteur consomme plus qu'à chaud non ? Donc c'est peut-être que je suis trop riche ?
J'ai réglé le problème de l'accélérateur c'était l'humidité qui rentrait au dessus du boisseaux par le câble d'accélérateur et avec le froid...